Demostración y degustación gastronómica "Yiwin Kofke o Sopaipilla Mapuche"

En esta demostración gastronómica, a cargo de DUOC UC A Puertas Abiertas, los asistentes se acercarán a las cocinas como una expresión del patrimonio cultural, para conocer la preparación y el sabor de las "Yiwin Kofke o Sopaipilla Mapuche", las que estarán acompañadas de diversos “pebres” o “chancados”.

Inscripción:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScp4AQ7_9d8P30EoFTTD-K1GwpINXSUQqP3mfSvbzSOqibLqA/viewform

Más información:
https://diadelpatrimonio.uc.cl/